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côtes de provence AOP & vins du var igp
Le Cellier Marius Caius, la plus importante cave coopérative viticole du Var avec plus de 100ans de production (depuis 1912), vous dévoile ses vins d’exception. Certifié Terra Vitis et Haut Valeur Environnementale, notre cave coopérative allie tradition et innovation pour offrir des crus uniques. Découvrez nos vins du Var IGP et AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire, symboles d’un savoir-faire séculaire et d’un engagement envers la viticulture durable.
Nos côtes de provence blancs
côtes de provence
L’AOP Côtes de Provence s’étend sur sur trois départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave des Alpes Maritimes.
Nos vins Rosés, Rouges et Blancs sont issus des cépages traditionnels Provençaux comme le grenache, la syrah, le cinsault, la clairette…
Les vins rosés font la réputation de cette appellation c’est pour cela qu’ils représentent environ 80% de notre production. Nous élaborons également des vins Rouge ainsi que du Blanc afin de proposer une gamme de vins complète.
Le vignoble du Cellier Marius Caius profite d’un micro-climat continental lui permettant de bénéficier de la dénomination complémentaire de AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire.
Nos vins du var IGP blancs
vins du var igp
Implanté au cœur du vignoble varois, le Cellier Marius Caius produit des vins du Var IGP frais et de caractère grâce au mistral et à l’exposition des vignes. Le climat méditerranéen dont bénéficie notre vignoble, permet de produire des Vins du Var rosés secs et fruités.
Le Cellier Mairus Caius élabore dans cette appellation une cuvée de vin rouge et de blanc ainsi que deux cuvées de vin rosé.
Notre IGP Var Rouge à la robe grenat soutenu se dégustera à une température de 16°, tandis que nos rosés et Blancs se dégusteront plus frais aux alentours de 11°
La boutique du cellier
La boutique du Cellier Marius Caius vous accueille dans un cadre contemporain et chaleureux.
Située à Pourrières dans le Var au pied de la Sainte-Victoire et face à la Sainte-Baume, la cave est facilement accessible et idéalement implantée à seulement 15min de Aix en Provence et de St Maximin la Sainte Baume.
Nous vous accueillons du mardi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 15h30 à 19h00.
certification viticole Terra Vitis
Le Cellier Marius Caius dispose de la certification viticole Terra Vitis, une marque d'engagement environnemental et de qualité. Cette reconnaissance souligne notre engagement profond envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, alliant tradition et innovation pour produire des vins d'exception. La certification Terra Vitis témoigne de notre démarche durable, basée sur le respect du terroir, la préservation de la biodiversité et la réduction des intrants chimiques. Nous mettons un point d'honneur à cultiver nos vignes dans le plus grand respect de l'équilibre naturel, favorisant ainsi des vins authentiques, reflétant la richesse de notre terroir. Cette certification garantit aux amateurs de vins une traçabilité et une qualité irréprochable, tout en contribuant à la préservation de notre environnement.
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